Zerfall der einzig natürlichen und optisch aktiven L-Asparaginsäure auch in die unnatürliche D-Form, es entsteht ein sog. razemisches Gemisch der beiden Formen und schließlich ein Razemat, in dem beide Formen zu gleichen Teilen enthalten sind. Sehr enge Korrelation zur Zeit, einfache Fehlerspanne um ±1,2 Jahre, aber zZt nur bis einige Jahre nach dem Tod anwendbar, dann steigt die Variabilität wegen Temperaturschwankungen.

Weiteres: http://www.uni-kiel.de/rechtsmedizin/forschung/#alterung, Anfragen an: Prof Dr Stephanie Ritz-Timme Ritz-Timme@uni-duesseldorf.de